Ideas para el Te :
IDEAS simples :
Un postre o flancito LIGHT ( No tiene grasa ).
Un puñado de frutos secos ( pocos, grasa BUENA ).
Un pan negro con mermelada light.
Un pedacito de queso.
Dos galletitas integrales...
Un pedacito choco 70 % cacao...
Podría ser también una MANZANA al horno con ralladura de aceite de coco y esencia de vainilla...
Tostada integral con champignone, es una receta que invente, amo el champignone
Sartén con apenas oliva, cebolla de verdeo y unos champignones pelados y cortados, apenas queso, gotas de salsa de soja, mover la sartén todo el tiempo y cuando este listo colocarlo sobre una tostada.
Dos tostadas de pan negro, la invente para comer algo dulce y algo salado
Una tiene miguitas de queso azul y almendras fileteadas
La otra mermelada light (con stevia)
Recetas con banana
1. Helado : 1 Banana, pelarla, cortarla y colocarla en el congelador. Una vez congelada, procesarla con yogur light de frutilla y pedacitos de chocolate amargo. Queda un muy sano helado granizado de banana.
( Receta de Diego Sivori )
2. Cortada en rodajitas con yogur light y nueces. O sin yogur, solo frutas y frutos secos.
4. Tortilla de 1 banana y 1 huevo.
Pastelito sano de Manzana
Una o dos manzanas cortadas y cocinadas en la sartén con un poquito de azúcar mascabo.
La masa, es un invento mio, con 3 ingredientes:
50 gr. de Harina común o integral
25 gr. de Agua
5 gr. de Aceite de coco
Seria el doble de harina que de agua y el 10 % de la Harina en Aceite de coco
Mezclar todo, estirarlo y colocar en el centro la manzana. Cerrarlos tipo pastelito. Van al horno. Salen dos pastelitos con estas cantidades
Torta cumple 53
La salud misma !! :), sin manteca, ni harina blanca, ni grasa.
Queda muy rica.
En un bol : 2 huevos, 1 pote de yogur de vainilla, apenas esencia de vainilla, 5 nueces partidas , 30 gr de coco rallado, apenas canela, una cucharita de miel, 160 gr de jugo de naranja y ralladura de naranja.
En otro bol : 115 gr. de zanahoria rallada ( es 1 mediana ), 80 gr. de avena fina, 30 gr. de arándanos
Mezclar ambas preparaciones
La decore con frutas.
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Comentarios
Esteticamente muy logrado
Muchas gracias !!. Dicen que la comida entra primero por la vista. Sabes que me encanta emplatar :)