Locro Mendocino

12 choclos o 2 bolsitas de choclo congelado.

1 cebolla picada.

1 pimiento rojo en daditos.

2 ó 3 tomates pelados y cortados.

1 rodaja de zapallo en cubitos.

Caldo o agua.

Aceite, sal, pimienta y azúcar

 

Saltar en el aceite la cebolla, agregarle luego el pimiento y los tomates. Dejar un ratito y condimentar con la sal, pimienta y un poquito de azúcar, agregar luego el caldo y los choclos, al final el zapallo.

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